Поиск

Статьи, соответствующие критериям поиска

Растительная клетчатка

Растительная клетчатка

Клетчатка - это компоненты пищи, не перевариваемые пищеварительными ферментами организма человека, но перерабатываемые полезной микрофлорой кишечника. Ее еще называют пищевыми волокнами. Растительная клетчатка есть в листьях растений, кожуре фруктов и овощей, створках и оболочках семян. Пищевые волокна долго называли «балластными веществами» и удаляли из продуктов при очистке и переработке. Однако..

09.07.2018
1
553