Чеснок польза или вред

  • Чеснок польза или вред

Пожалуй, в каждом доме у хозяйки обязательно найдется традиционная приправа к первым и мясным блюдам - чеснок. Большинство из нас знакомы с его отменными кулинарными свойствами, однако же не знакомы с его лечебными качествами.

В современном мире особо ценятся растения - обладающие широким спектром лекарственного действия, к ним можно отнести и чеснок. В нём большое количества витаминов, микро- и макроэлементов. Содержит аллицин – антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы, которые провоцируют развитие рака.

Чеснок обладает следующими полезными свойствами:

  • помогает в лечении и профилактике простудных заболеваний;
  • является антибактериальным средством;
  • осуществляет профилактику инфарктов и инсультов;
  • укрепляет иммунитет;
  • снижает уровень холестерина;
  • повышает потенцию.

Активные компоненты в составе чеснока уничтожают дрожжевые грибки, стафилококки и стрептококки, дифтерийную палочку и возбудителей дизентерии.
Ценен в кулинарии, поскольку стимулирует выработку желчи, что улучшает пищеварение при переваривании тяжелых и жирных блюд.

Также имеет свой спектр минусов:

  • оставляет неприятный запах изо рта;
  • возбуждает аппетит, что нежелательно при избыточном весе;
  • оказывает сильное раздражительное действие на стенки желудка, потому не рекомендуется тем, у кого имеются язвенная болезнь желудка и кишечника, при гастрите;
  • при таком заболевании как эпилепсия может вызвать приступ;
  • снижает скорость реакции в 2-3 раза, вызывает такие состояния как рассеянность и невнимательность.

Чеснок рекомендуют принимать врачи в любом виде при условии отсутствия термической обработки в процессе приготовления или производства. Причиной тому является резкое сокращение целебных свойств.

Чеснок употребляют в сыром виде, в виде масла холодного отжима, а также в форме биологически-активных добавок (таблеток, капсул, капель).

Существуют разные формы выпуска чеснока для удобного применения, что позволяет избежать проявления его запаха при употреблении (не имеется виду только капли).

  • Масляный экстракт в капсулах,
  • Масло в капсулах,
  • Таблетки и капсулы прессованного сухого чеснока,
  • Экстракт чеснока в жидком виде (капли, т. е. биологически активная жидкость).

Особую ценность имеют биологически-активные добавки местного производителя, поскольку зарубежные аналоги имеют стоимость в 10 раз большую.
Перед употреблением чеснока в любом виде лучше проконсультироваться с врачом.

2018-07-30 19:48:09
1
54

Комментарии:

Внимание: HTML символы запрещены!