Семена

В этом разделе Вы можете купить семена растений и купить специи.

Поскольку Семена любого растения природой задумано вырасти в здоровое и полноценное растение, то логично сделать вывод, что оно должно нести в себе высокий жизненный потенциал.

В зависимости от вида растения в его семенах может находится преимущественно:

белки (фасоль, соя); углеводы (пшеница, рожь); жиры (подсолнечник, орех).

А также важные ферменты - мальтаза, липаза, фосфатаза.

У приверженцев здорового жизни особой популярностью пользуются пророщенные зерна культурных сортов растений, поскольку они содержат большое количество легкоусваиваемых органических витаминов, микроэлементов и ферментов.

Помимо проращивания семена также подвергают отжиму, если речь идет о тех, которые содержат много жиров. Получая пищевое масло человек не только разнообразил свой рацион, но и смог дать отпор многим заболеваниям, ведь регулярное употребление масел холодного отжима может улучшить работу сердечно-сосудистой, пищевой и прочих систем организма.

По сути можно просто измельчить семена льна, рыжика, амаранта или любое другое применяемое в пищу и получив муку добавлять ее в сдобу или просто присыпать готовую кашу. А не перемолотые семена помогут работе кишечника улучшив его перистальтику.

Даже после получения масла оставшийся от переработки семя шрот всегда применяли как кормовую базу для крупного рогатого скота, птиц и даже рыб.

 Нужно также коснуться темы применения семян не только злаковых, бобовых и масличных культур, но и диких (и не только) растений и трав.

Семена некоторых зонтичных растений очень ценная приправа, например – укроп, сельдерей, петрушка, тмин, фенхель, морковь. Кроме того, это основная и самая мощная растительная база в народной медицине по решению проблем с пищеварением. Некрепкие отвары семян укропа рекомендуются даже грудным младенцам при вздутии живота.

 Повсеместно растущий в Украине подорожник, о котором мы в основном знаем из детства – это уникальное растение, которое ценится не только за листья, сок которых залечивает порезы на коже, но и за семена. Мало кто знает, что листья и семена подорожника применяются для изготовления лекарственных препаратов для приема внутрь. Они оказывают общеукрепляющее, мягчительное, обволакивающее, противовоспалительное, успокаивающее, отхаркивающее, бактерицидное, ранозаживляющее, кровоостанавливающее действие.

Подорожник улучшает пищеварение, повышает аппетит, его принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, хронических гастритах с пониженной кислотностью, при метеоризме, хронических колитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, раке желудка и кишечника, заболеваниях желчного пузыря.

 Оболочки семян подорожника (псиллиум) избавляют от запора и выводят токсины.