Ферментований чай

Ферментований чай - це корисний продукт, результат бродіння (окислення) натурального листя, ягід, квітів. Одними з найпопулярніших рослин, які піддають класичній ферментації, є листя іван-чай або зніту. Це моно ферментація, або суміш листя з ягодами і квітами.

Це дуже смачний і дуже корисний, збагачений вітамінами продукт, з різними смаковими відтінками.