Ферментированный чай

Ферментированный чай - это полезнейший продукт, результат брожения (окисления) натуральных листьев, ягод, цветов. Одними из самых популярных растений, которые подвергают классической ферментации являются листья иван-чай или кипрея. Это либо моно ферментация, либо смесь листьев с ягодами и цветами.

Это безумно вкусный и очень полезный, обогащенный витаминами продукт, с различными вкусовыми оттенками.